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[討論]虹吸式咖啡用酒精燈好嗎[複製鏈接]

lupo5566 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-6-3 05:02 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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最近買了虹吸式咖啡
和酒精燈
可是朋友說酒精燈不對
是這樣嗎
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hello.guppy 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-6-3 05:35 PM|只看該作者
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虹吸式咖啡附的加熱器具本來就是酒精燈.也可以選瓦斯燈.我是用酒精燈啦.
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發表於 2013-6-3 10:25 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
哪有差阿…乾脆説用炭會變炭燒咖啡好了

再者虹吸壺在一開始本來就是用酒精燈阿@@

唯一有差的是,在風大室外用酒精燈大概是沒辦法煮吧=.=

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發表於 2013-6-4 02:59 AM|只看該作者
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還有一種比較穩的:用鹵素燈
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發表於 2013-6-4 09:06 AM|只看該作者
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酒精燈火力太"軟",
在使用上不甚理想




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發表於 2013-6-4 10:37 AM|只看該作者
我都是用酒精燈耶!可能是習慣了!用起來會比較方便!比較怕有風!
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發表於 2013-6-4 01:05 PM|只看該作者
我個人的使用經驗是,
酒精燈和瓦斯爐通通都可以煮得很好。
但是,酒精燈的火不像瓦斯爐的火是噴出來的那麼強而有力,因此火苗很容易受到周遭空氣流動的影響,如此一來火的穩定度就很難控制得好。
另外,酒精燈的火無法調整,造成煮咖啡時不易因應當時狀況或環境隨時作調整。

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發表於 2013-6-4 02:08 PM|只看該作者
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之前有個新聞是男子煮咖啡燒了他房子
就是用酒精燈煮的
建議酒精不要加太滿
和注意使用安全~

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jordan.home 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-4 04:53 PM|只看該作者
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瓦斯較穩定,電的耗電。
沒十全十美的產品,用的習慣就好嘍。

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發表於 2013-6-6 05:22 PM|只看該作者
其實酒精燈還是可以用的。
只不過用的時候最好把門窗都關起來,避免被任何經過的氣流影響到火苗。
反正煮一次也不過就10分鐘,忍一下就好了。




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發表於 2013-6-6 08:28 PM|只看該作者
建議換一個 瓦斯的  有煮咖啡專用的 原因如下
1.火力較穩定 且較快
2.酒精較危險 且燈蕊也是消耗品 換算下來沒比較省
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jd358 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-7 02:29 PM|只看該作者
虹吸式咖啡附的加熱器具本來就是酒精燈
不過風大時還蠻難控制的
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lauliu 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-8 06:49 AM|只看該作者
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我都是將剛燒開的水放進虹吸下瓶
再用酒精燈去淬取
還是很方便
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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w214666 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-9 07:51 PM|只看該作者
我是用瓦斯的
補充的話比較方便
大賣場都有在賣那種打火機瓦斯補充罐
酒精還要到特定五金行或是咖啡器具店去買
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lloobboo 該用戶已被刪除
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發表於 2013-6-10 04:04 AM|只看該作者
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虹吸壺本來就是酒精燈啊~不過可以換瓦斯爐




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