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台灣蔬菜農藥殘留排行曝!「常生吃1食物」登第一名 吃過量傷肝腎
攝取蔬菜對身體有益處,是人體每天不可或缺的營養來源,不過食用前務必將蔬菜清洗乾淨,否則將農藥吃下肚,反而會危害健康,營養師程涵宇公布2024年台灣蔬菜農藥殘留排行榜,此次許多人常生吃的「1食物」擠下去年冠軍登上第一。
程涵宇在臉書粉專指出,農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積更會造成肝腎負擔,因此平時吃蔬菜前,務必注意農藥安全、注意清洗,避免把農藥一起吃下肚,本次檢測全台5541件蔬菜,其中大家常生吃的辣椒打敗去年冠軍豌豆,以20.7%的不合格率登上「蔬菜農藥殘留不合格率」第一名。 ... |
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