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| 在咖啡店點一杯Long Black,乍一看和美式咖啡很像,但是稍微探究一下,你會發現兩者的區別。
和美式咖啡一樣,Long Black 是一款濃縮咖啡為基底的飲品,且兩種咖啡的成分一致:濃縮咖啡和熱水。區別僅在於製作方法。
今天我們來看看什麼是Long Black,它的獨特之處在哪裡,以及製作方法。
是什麼讓Long Black 與眾不同?
Long Black 是流行於澳大利亞和新西蘭的一種飲料,所以我向當地的專家詢問了它的定義的製作方法,Levent Dognay 是澳大利亞墨爾本Coffee Brewmaster 的咖啡專家。 ... |
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