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全球大豆、玉米和油菜是基改食品的大宗,因此日常生活中吃到基因改造的食品相對提高,像是大豆沙拉油、豆漿、豆腐、爆米花、果糖等都可能是基改,民眾只能透過包裝上的標示分辨,但有些廠牌包裝會強調「非基因改造」,有些則完全沒標示而非常混亂,衛福部目前為止也無法可管,因為相關規定要在12月31日才上路,等於這段期間是黑暗期,是不是吃進基改食物完全不知道。
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