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[討論] 誰對白咖啡有研究呢??[複製鏈接]

bfls 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-14 02:16 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
第一次接觸到白咖啡是在老師家
老師們網購的舊街場榛果白咖啡
一次就讓我愛上了.....
所以也就上網尋找訂購
原以為只是迷戀上它的榛果香
所以後來喝義式咖啡也都會刻意點榛果口味的
但無論如何總覺得少了一個味@@
日子久了幾乎每天一杯
也確定了自己愛上了白咖啡
舊街場是馬來西亞的牌子
前陣子到馬來西亞搬了一箱回來
...
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jpunch 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-14 01:19 PM|顯示全部樓層
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請問台北哪裡有賣?
我也想喝喝看
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發表於 2009-7-14 05:42 PM|顯示全部樓層
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原來白咖啡是這麼一回事
之前聽別人講過
我還以為是跟牛奶一樣白的咖啡呢
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發表於 2009-7-16 09:42 PM|顯示全部樓層
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加奶油一起烘烤,這樣的味道會不會很奇怪?
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發表於 2009-7-17 01:56 PM|顯示全部樓層
白咖啡我連聽都沒聽過
看來又可以多長見聞了
不知道味道跟黑咖啡一樣嗎
泡起來顏色也是白的嗎




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bfls 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-19 01:23 PM|顯示全部樓層
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jpunch

我都是在網路上買的
不同賣家價格相差5~20塊吧~~
可以比較一下
我都喝舊街場的^^
後來大潤發有進,不過只有經典原味的
我喜歡榛果的比較香~~
真的有差

一般網路上還有賣怡保白咖啡
...
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bfls 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-19 01:26 PM|顯示全部樓層
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goose1975



不會很奇怪,反而更多了一股香醇
它是咖啡豆時就一起烘炒了
所以不會奇怪...但如果泡完隔一段時間再喝
會變酸....不是壞掉的酸喔!!
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bfls 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-19 01:29 PM|顯示全部樓層
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jin001


跟黑咖啡不同~~我較不愛黑咖啡
喝黑咖啡常讓我踩到地雷= =
白咖啡只是在烘培時加奶油一起炒
泡出來還是咖啡色啦~~不是白的^^

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passiongril718 該用戶已被刪除
發表於 2009-8-13 07:11 PM|顯示全部樓層
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聽大大這樣說白咖啡真的值得來嘗試看看~
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dqueen 該用戶已被刪除
發表於 2009-8-15 12:39 PM|顯示全部樓層
因為某些原因對白咖啡有些研究,
所以跟大家一起討論何謂白咖啡!!
其實~~ 真正的白咖啡,
是指用低溫下去烘培咖啡豆的烘焙技技,
並沒有加入奶油去烘焙喔!!
我只能和各位分享的是,
白咖啡必須用比別人多三倍的時間用低溫下去慢慢烘焙,
這即是所謂的慢工細火....
所以~~ 自然烘焙出的咖啡就就較不會酸,較不會苦,
且咖啡因也會較一般來的較低,
...
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發表於 2009-8-15 04:37 PM|顯示全部樓層
白咖啡...小弟只喝過"我愛的白咖啡"!
感覺上還蠻濃郁的,還不錯喝呢!
樓上各位有研究的大大,提供的消息都蠻不錯的耶~~又多學了一課!謝謝咧!
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shu412 該用戶已被刪除
發表於 2009-12-31 04:18 PM|顯示全部樓層
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原來白咖啡跟一般咖啡是這樣分別的阿
上次心儀的朋友說白咖啡比叫順口
就一直有留意到了
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